Asuhan Gizi Klinik, disusun untuk memenuhi kebutuhan mahasiswa dan profesi gizi dalam memberikan asuhan gizi kepada pasien. Buku ini ditulis oleh beberapa dosen dan ahli gizi Indonesia yang merasa perlu dan tergerak untuk menyediakan sumber bacaan dalam rangka meningkatkan pengetahuan dan keterampilan profesional di bidang gizi.

Buku ini menguraikan asuhan gizi pada beberapa penyakit dan gangguan yang sering ditemukan di masyarakat Indonesia. Penguraiannya dimulai dari konsep dasar gizi dan gangguan atau penyakit gizi yang dirinci masing-masing mulai dari pengertian, etiologi, patofisiologi dan prognosis, penatalaksanaan dan pendekatan asuhan gizi yang dilengkapi dengan contoh kasus untuk memudahkan aplikasi teori ke dalam praktik.

Buku ini berisi Konsep Dietetik, Manajemen Sistem Penyelenggaraan Makanan sebagai Bagian Penting dalam Proses Asuhan Gizi Terstandar, Komunikasi Terapeutik, Konseling Gizi, Asuhan Gizi Penyakit Tifoid, Asuhan Gizi Hemoroid, Asuhan Gizi Penyakit Diare, Asuhan Gizi Penyakit Gastritis, Asuhan Gizi Penyakit Hipertensi, Asuhan Gizi Penyakit Jantung Koroner, Asuhan Gizi Autis, Asuhan Gizi Batu Ginjal, Asuhan Gizi Sindrom Nefrotik, Asuhan Gizi Gagal Ginjal Akut, Asuhan Gizi Batu Empedu, Asuhan Gizi Sirosis Hepatik, Asuhan Gizi Pasien Pascabedah, Asuhan Gizi Penyakit Diabetes Melitus dengan Insulin (Pendekatan Basic Carbohydrate Counting), Asuhan Gizi Diabetes Melitus Tipe 2, dan Asuhan Gizi Penyakit AIDS, Asuhan Gizi Penyakit Alergi, dan Asuhan Gizi Penyakit Autoimun (LUPUS). Pada setiap bab diakhiri dengan ringkasan, singkatan, dan glosarium yang memudahkan dalam pencarian cepat.